Puž od jabuka sa slatkom od kajsija i oraha

15/11/2017
"Još jedno kulinarsko remek-delo, koje nas je nateralo da zasučemo rukave i da probamo da obradujemo drage ljude "
Priprema35 min.
Kuvanje45 min.
Ukupno80 min.
Porcije12
Skuvao je+1 Poeni
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano258
  • Pregledi tokom meseca15
  • Pregledi tokom desmice4
  • Rejting3 od 5

Potrebni sastojci

* merne jedinice

Način pripreme

Ugrejte mleko. U njemu rastvorite kvasac sa šećerom. Prosejte brašno i napravite udubljenje. Sipajte mleko sa kvasecom, rastopljenim maslacem i solju. Zamesite meko testo. Ostavite da nadođe.

Napravite nadev tako što očistite i isečete jabuke na sitne kockice. U njih dodajte orahe, suvo grožđe, sok od limuna i džem od kajsija (160 g). Dobro promešajte.

Razvucite testo u pravougaonu koru 30x40 cm. Odozgo rasporedite nadev, lagano ga pritiskajte ka testu. Isecite na četiri trake. Prvu uvijte u oblik puža. U njen kraj stavite drugu i ponovo uvijte.

Tako radite dok se ne dobije veliki rolat. Pažljivo ga stavite u namazan kalup (24-26 cm). Ostavite da nadođe 30 minuta. Pecite na 150-160 stepeni oko 45-50 minuta.

Pre nego što izvadite iz rerne, izvadite ga i namažite preostalim džemom (20g). Ponovo vratite da se zapeče. Izvadite kolač i ostavite da se ohladi. Po želji pospite šećerom u prahu.slični recepti ovde

5 0
4 0
3 1
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Budi prvi, koji će postaviti komentar

Top recepti