Slani kolač Iznenađenje sa jajima

16/11/2017
Mariola Pantelic
odMariola PantelicDžedaj3750
"Iznenadiće vas, ali ne zbog sakrivenih jaja, već zbog veličanstvenog ukusa "
Priprema20 min.
Kuvanje25 min.
Ukupno45 min.
Porcije6
Skuvao je+1 Poeni
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano933
  • Pregledi tokom meseca45
  • Pregledi tokom desmice25
  • Rejting4 od 5

Potrebni sastojci

  • brašno - 250 g
  • jaja - 2 komada, velika
  • jaja - 4 komada, srednja, tvrdo kuvana
  • sveže mleko - 130 ml
  • ulje - 110 ml
  • prašak za pecivo - 1 kesica
  • čedar - 200 g
  • mladi luk - 4 - 5 kašika + za posipanje (može i divlji luk)
  • kobasica - 130 g, po izboru
  • so - 3 prstohvata
  • šarena so - po ukusu ili čubar
  • šećer - 1 prstohvat
  • biber - po ukusu
* merne jedinice

Način pripreme

1. Umutite jaja sa solju i šećerom. Dodajte mleko i ulje redom i uz neprestano mešanje mikserom.

2. Prosejte brašno sa praškom za pecivo i sipajte ga po malo, mešajući pažljivo drvenom varjačom dok se potpuno ne upije.

3. Narendajte sir čedar, isecite kobasicu na kocke, a mladi luk iseckajte - možete da koristite svež ili sušeni. Dodajte sve to u smesu, zajedno sa začinima i promešajte.

4. U odgovarajući kalup, prethodno podmazan i nabrašnjen, sipajte deo smese, tek toliko da jednim prstom prekrije dno. Stavite uspravno tvrdo skuvana i oljuštena jaja. Prelijte ostatkom smese, tako da prekriva jaja potpuno.

5. Pecite na 190 stepeni oko 25 minuta ili dok čačkalica ne bude suva (zavisi od rerne). Pre nego što izvadite iz kalupa sačekajte da se skoro potpuno ohladi.

6. Servirajte kolač posut sa još iseckanog mladog luka.

Prijatno!slični recepti ovde

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Budi prvi, koji će postaviti komentar

Top recepti