Pamuk pogača

20/11/2017
Mariola Pantelic
odMariola PantelicDžedaj3075
"Vreme je za jednu ukusnu i vazdušastu pogaču kao pamuk. Priprema se lako, a sastojci mogu da se kupe u svakoj prodavnici."
Priprema70 min.
Kuvanje50 min.
Ukupno120 min.
Porcije6
Skuvao je+1 Poeni
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano7 051
  • Pregledi tokom meseca52
  • Pregledi tokom desmice5
  • Rejting4 od 5

Potrebni sastojci

  • voda - 1 šolja, topla
  • sveže mleko - 1 šolja, toplo
  • ulje - 1 šolja
  • šećer - 2 kašike
  • so - 1 kašika
  • kvasac - 20 g svežeg ili 1 kesica suvog
  • brašno - 6 šolja + za dodatno mešenje
  • žumance - 1 komad
* merne jedinice

Način pripreme

Kvasac i šećer se rastvaraju u toploj vodi. Pokrivaju se krpom i čeka se da narastu ili da udvostruče svoj obim. Ako koristite suvi kvasac sipajte ga odmah u brašno.

U posudu za mešenje se staviljaju 4 šolje prosejanog brašna i u brazdu po sredini se sipaju ulje, kvasac, toplo mleko i so. Postepeno se dodaje i ostatak brašna, mešajući u meko i elastično testo. Oblikuju se lopte koje se ređaju u posudu za pečenje.

Ostavlja se da naraste 1 sat uli dok ne odvostruči svoj obim. Maže se 1 kašikom ulja i žumancem. Po želji se posipa semenkama.

Peče se u zagrejanoj rerni na 180 stepeni 40-50 minuta.

slični recepti ovde

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Budi prvi, koji će postaviti komentar

Top recepti

Bonapeti.rs na Fejsbuku

Još iz kategorija