Domaća torta Ferero roše

23/11/2017
Mariola Pantelic
odMariola PantelicPočetnik2200
"Torte za napredne poslastičare, a mi će mo se tiho pridružiti grupi koja stoji sa strane, uzdiše i čeka da torta bude gotova "
Priprema60 min.
Kuvanje60 min.
Ukupno120 min.
Porcije14
Skuvao je+1 Poeni
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano160
  • Pregledi tokom meseca15
  • Pregledi tokom desmice7
  • Rejting-

Potrebni sastojci

  • za svaku koru
  • jaja - 4 komada
  • šećer - 100 g
  • brašno - 100 g
  • ulje - 1 kašika
  • kakao - 1 kašika
  • za nadev
  • lešnici - 150 g, pečeni
  • bela čokolada - 200 g
  • roleri - 1 pakovanje, punjeni kajsijom
  • za krem
  • pavlaka - 300 ml, umućena
  • šećer u prahu - 4 - 5 kašika
  • čokolada - 100 g
  • za preliv
  • kakao - 250 - 300 ml, svveže kuvan, sa šećerom
  • za tortu
  • tečna čokolada - 2 - 3 kašike
  • roleri - čokoladni
  • pavlaka - umućena
  • čokolada - čokoladne loptice
* merne jedinice

Način pripreme

Napravite svaku koru odvojeno (treba da ih bude ukupno tri). Odvojte belanca i umutite ih sa šećerom. Dodajte žumanca jedno po jedno. Dodajte ulje i prosejano brašno s kakaom, dok mešate rukom s mešalicom.

Pecite na 180 stepeni oko 15-20 minuta. Tako napravite i druge dve kore. Ostavite ih da se ohlade. Izmrvite lešnike na krupno i zapecite ih na kratko.

Nakon toga istopite belu čokoladu na vodenoj pari i prebacite je u gotove lešnike. Sipajte ih u tanjir i ostavite u zamrzivač da se malo ohlade. Nakon toga izmrvite na parčiće.

Pavlaku umutite sa šećerom u prahu i dodajte joj istopljenu čokoladu. Sve dobro zamesite.

Odvojeno skuvajte kakao sa šećerom i ostavite ga da se ohladi. Stavite jednu koru u kalup.

Sirupirajte je kakaom, prekrijte tečnom čokoladom. Pospite parčićima lešnika i belom čokoladom, kao i namrvljenim rolerima sa nadevom od kajsije. Stavite odozgo drugu koru.

Natopite je kakaom i sipajte krem, dobro zagladite i prekrijte trećom korom (prelijte i nju).

Tako sklopljenu tortu stavite u frižider na nekoliko sati. Oslobodite od prstena, premestite pažljivo tortu na odgovarajući poslužavnik. Namažite je umućenom pavlakom.

Ukrasite po vašoj želji rolerima, čokoladnim lopticama itd.slični recepti ovde

0
Ukupno glasalo: 0
5 0
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Budi prvi, koji će postaviti komentar

Top recepti

Bonapeti.rs na Fejsbuku

Još iz kategorija