Brza pogača sa sitnim sirom u obliku puža

27/11/2017
"Bolje da se sami uverite kako je moguće da je stvarno toliko brza i mekana"
Priprema30 min.
Kuvanje40 min.
Ukupno70 min.
Porcije12
Skuvao je+1 Poeni
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano685
  • Pregledi tokom meseca12
  • Pregledi tokom desmice3
  • Rejting4 od 5

Potrebni sastojci

* merne jedinice

Način pripreme

U toplom mleku rastvorite šećer i kvasac, dodajte 2-3 supene kašike brašna i promešajte. Uvijte streč folijom posudu i ostavite na deset minuta na toplom da se kvasac.

Za to vreme u posudi prosejte brašno i dodajte so, prašak za pecivo, kiselo mleko i toplu vodu, dodajte kvasac i zamesite meko testo.

Uvijte testo u namazanu posudu streč folijom i ostavite na toplom 30 minuta.

Za to vreme pomešajte mekani maslac sa sitnim sirom i solju, promešajte dok se ne dobije homogena smesa.

Razvijte oklagijom testo na koru prečnika 60x40 cm, ravnomerno namažite nadevom i isecite na duge trakice širine 7 cm.

Prvu traku uvijte u oblik puža i stavite u sredinu pleha, obloženog papirom za pečenje. Svaku sledeću uvijate oko prethodne u krug.

Umutite žumance sa uljem i namažite pogaču odozgo, pospite sa malo semena maka i stavite pleh u prethodno ugrejanu rernu na 180 stepeni.

Pecite dok ne bude gotova, oko 40-45 minuta, kad dobije boju po vašoj želji, stavite list aluminijumske folije odozgo da ne izgori. Brza i veoma ukusna pogača.

Servira se topla.slični recepti ovde

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Budi prvi, koji će postaviti komentar

Top recepti

Bonapeti.rs na Fejsbuku

Još iz kategorija