Slatke ruske kapice

29/11/2017
"Skidamo kapu autoru recepta za slatke ruske kapice - veoma su ukusne "
Priprema60 min.
Kuvanje20 min.
Ukupno80 min.
Porcije22
Skuvao je+1 Poeni
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano1 228
  • Pregledi tokom meseca4
  • Pregledi tokom desmice0
  • Komentarisano1 times
  • Rejting1 od 5

Potrebni sastojci

  • za koru
  • jaja - 5 komada
  • maslac - 150 g , kravlji
  • kakao - 2 supene kašike
  • brašno - 1 supena kašika, puna
  • bademovo brašno - 100 g
  • vanila - 1 komad
  • za krem
  • isečci od kore - 100 g
  • sveže mleko - 80 ml
  • maslac - 100 g, kravlji
  • šećer - 100 g u prahu
  • bademovo brašno - 50 g
  • esencija ruma - nekoliko kapljica
  • za uvaljanje
  • bademovo brašno - 80 g
  • za glazuru
  • čokolada - 100 g, bela
  • maslac - 30 g
* merne jedinice

Način pripreme

Svi sastojci treba da budu na sobnoj temperaturi.

Napravite koru tako što umutite malsac sa šećerom, dodate žumance jedno po jedno dok ih smesa ne upije. Dodajte vanilu.

Dodajte kakao i dve vrste brašna, belo i bademovo. Umutite belanca na čvrst sneg. Dodajte malo po malo u smesu sa bademima i mešajte.

Smesu sipajte u veliki pleh, obložen papirom za pečenje i lepo poravnajte spatučom. Peciite u prethodno ugrejanoj rerni na 180 stepeni 20 minuta. Izvadite i ostavite da se ohladi.

Isecite krugove prečnika oko 5 cm.

Napravite krem tako što pomešajte isečke od kore, sitno iseckane, mekani maslac, mleko i preostale sastojke. Lepo promešajte dok se ne dobije krem.

Rastopite maslac na pari sa sitno izlomljenom čokoladom, uz neprestano mešanje.

Uzmite jedan krug, namažite ga kremom (oko 1 kašičicu) i zalepite drugim krugom. Namažite sa strane zalepljene krugove i uvaljajte ih u bademovo brašno.

Stavite kašičicom odozgo preko svakog keksica i lagano zavrtite da se čokolada razlije do kraja kruga, ali da se ne razliva po glazuri od badema.


slični recepti ovde

5 0
4 0
3 0
2 0
1 1
Oceni:

Komentari (1)

Korisnik#199639
Korisnik#199639
04.12.2017 18:29
Isečci od kore??? brateeeee
0
0

Pogledaj sve komentare ili napiši komentar

Top recepti

Bonapeti.rs na Fejsbuku

Još iz kategorija