Pogačice sa maslacem i sirom

04/12/2017
Mariola Pantelic
odMariola PantelicPočetnik1835
"Iz bakinih recepata koji će nam uvek biti omiljeni "
Priprema30 min.
Kuvanje50 min.
Ukupno80 min.
Porcije8
Skuvao je+1 Poeni
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano831
  • Pregledi tokom meseca831
  • Pregledi tokom desmice158
  • Rejting-

Potrebni sastojci

* merne jedinice

Način pripreme

Rastvorite kvasac u malo hladnog mleka (oko 100 ml).

Prosejte brašno i napravite u sredini brazdu. U nju stavite so, šećer, jaja, ulje i rastvoreni kvasac s mleko.

Zamesite testo, nalivajući po malo od preostalog mleka. Mesite dok ne dobijete lepo i mekano testo nakon čega ga ostavljate oko jedan sat da naraste.

Namažite obilno maslacem dno i strane posude za pečenje, u kojoj ćete peći pogačice.

Kada testo naraste, namažite ruke istopljenim maslacem i kidajte ga i oblikujte lopte jednake veličine.

Poređajte ih u posudu za pečenje i ostavite oko 40 minuta da narastu još jednom.

Nakon toga isecite siir na male parčiće - toliko koliko ima loptica.

Kada narastu u svakoj loptii napravite rupicu prstom i stavite parčence sira.

Napravite preliv tako što umutite žumance, dodate mu istopljeni maslac i mlako sveže mleko.

Umutite dobro smesu i njom prelijte u tankom mlazu svaku lopticu.

Stavite pogačice u zagrejanu rernu na 200 stepeni i pecite dok ne dobiju lepu preplanulost, nakon toga ih pokrijte aluminijumskom folijom.

Pecite ukupno oko 50 minuta i proverite čačkalicom da li je gotovo.

Izvadite ih i pokrijte krpom da odstoje.

Garantujemo vam da nećete odoleti dugo, jer je aromatična para koja izlazi iz njih neodoljiva!slični recepti ovde

0
Ukupno glasalo: 0
5 0
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Budi prvi, koji će postaviti komentar

Top recepti

Bonapeti.rs na Fejsbuku

Još iz kategorija