Mekani čizkejk

04/12/2017
"Biće vam potrebno malo više strpljenja dok čekate da se ispeče, ali rezultat definitivno vredi"
Priprema30 min.
Kuvanje30 min.
Ukupno60 min.
Porcije16
Skuvao je+1 Poeni
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano867
  • Pregledi tokom meseca14
  • Pregledi tokom desmice7
  • Rejting5 od 5

Potrebni sastojci

  • za osnovu
  • keks - 200 g
  • orasi - 100 g
  • maslac - 200 g
  • za koru od krema
  • krem sir - 3 paketa (750 g)
  • šećer u prahu - 250 g
  • jaja - 5 komada
  • slatka pavlaka - 200 ml
  • kisela pavlaka - 1/2 kofice (200 g)
  • za premazivanje
  • slatko od šumskog voća
* merne jedinice

Način pripreme

Keks i orahe sameljite u blenderu. U njih dodajte rastopljeni maslac.

Sastojke dobro umutite i rasporedite po dnu pleha sa ivicama. Koru dobro pritisnite i pecite u prethodno ugrejanoj rerni na 180 stepeni 10 minuta.

Za to vreme pripremite krem. Mikserom mutite krem sir i šećer u prahu dok se ne dobije gladak krem. Nakon toga dodajte jaja (jedno po jedno, nakon svakog jajeta smesu dobro umutite mikserom) i slatku pavlaku. Ponovo dobro umutite i na kraju dodajte kiselu pavlaku. Ovaj put se krem meša lagano spatulom.

Krem se sipa preko hladne kore. Poravnajte i pecite u prethodno ugrejanoj rerni na 160 stepeni oko 30 minuta ili dok ivice malo ne porumene.

Kad isključite rernu, kolač se ostavlja u njoj dok se ne ohladi, zato što ako se izvadi može pući od temperature.

Hladan čizkejk se maže slatkom od šumskog voća.

Za premazivanje kore može da se koristi druga vrsta slatkog - od borovnica, trešanja, jagoda.slični recepti ovde

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Budi prvi, koji će postaviti komentar

Top recepti