Domaće pogačice

11/12/2017
Mariola Pantelic
odMariola PantelicDžedaj3240
"Ukusne i veoma vazdušaste domaće kiflice - pripremljene po starom seoskom receptu iz Kardžalijskog regiona"
Priprema60 min.
Kuvanje40 min.
Ukupno100 min.
Porcije4
Skuvao je+1 Poeni
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano681
  • Pregledi tokom meseca30
  • Pregledi tokom desmice26
  • Rejting5 od 5

Potrebni sastojci

* merne jedinice

Način pripreme

Sipamo kvasac u hladnu vodu, dodajemo šećer i 2 kašike brašna, promešamo i ostavljamo da naraste na toplom 15 minuta.

Dodajemo prosejano brašno, mleko i so i zamesimo meko testo koje ostavljamo da naraste na toplom 30 minuta.

Od naraslog testa kidamo male lopte veličine oraha, potapamo ih u istopljenu mast i ređamo ih u posudu za pečenje. Ostavljamo da narastu još 30 minuta.

Za preliv:
Na masti zapržimo brašno, dodajemo prethodno istopljen maslac i promešamo. Sklanjamo sa ringle i blago ohladimo, prelivamo pogačice i odozgo posipamo sitno namrvljenim sirom.

Pečemo u prethodno zagrejanoj rerni na 190 stepeni dok se ne zarumene oko 30-40 minuta.slični recepti ovde

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Budi prvi, koji će postaviti komentar

Top recepti

Bonapeti.rs na Fejsbuku

Još iz kategorija