Način pripreme
Očistite paradajz-paprike i šargarepu i isecite po željenoj veličini. Oljuštite beli luk i zajedno sa celerom ga dodajte u ostalo povrće.
Pospite povrće šećerom i solju. Ostavite na oko sat, da povrće može da pusti sok.
Stavite povrće u odgovarajuće tegle.
Izmerite količinu odvojene tečnosti i dodajte toliko sirćeta.
Napunite tegle marinadom. Dodajte po dva aspirina na teglu od dve litre i zatvorite odgovarajućim poklopcima
Okrećite tegle jednu sedmicu.