Slani mafini sa kukuruznim brašnom i semenkama

26/12/2017
Mariola Pantelic
odMariola PantelicDžedaj3792
"Zar vam nismo obećali, da su kod nas najukusniji slani mafini, evo i njih "
Priprema50 min.
Kuvanje25 min.
Ukupno75 min.
Porcije6
Skuvao je+1 Poeni
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano12 148
  • Pregledi tokom meseca1564
  • Pregledi tokom desmice3
  • Rejting4 od 5

Potrebni sastojci

  • topla voda - 100 ml
  • sveže mleko - 100 ml
  • suvi kvasac - 1 kesica
  • ulje - 2 kašike
  • margarin - 2 kašike
  • kukuruzno brašno - 3 kašike, izvršite
  • belo brašno - 4 šolje
  • so - 1 kašičica
  • šećer - 1 kašičica
  • sir - 100 g, narendan
  • jaja - 1 komad
  • žumance - 1 komad, za mazanje
  • semenke suncokreta - 2 kašike, za posipanje
* merne jedinice

Način pripreme

Kvasac se promeša sa toplom vodom sa šećerom i ostavlja se da se aktivira. Sipa se u sredinu brašna i dodaju se ostali sastojci.

Zamesi se srednje meko testo i ostavlja se na toplom da naraste. Podeli se na 6 lopti. Svaka se razvije u pravougaonik, dok se po dugoj strani prave razrezi po 1 cm, kao češalj i uvija se u rolnu.

Rolnice se uvijaju u puža i stavljaju se u velike kalupe kao za mafine.

Ostavljaju se na toplom da se udvostruči obim i namažu se umućenim žumancem sa kašikom ulja, odozgo se posipaju semenkama suncokreta.

Peku se u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 25-30 minuta dok ne budu gotovi.slični recepti ovde

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Budi prvi, koji će postaviti komentar

Top recepti