Bonapeti.rs»Recepti»Jela sa Mesom»Svinjetina»Šnicle»Pečeni svinjski kotleti sa ljutenicom i krompir salatom

Pečeni svinjski kotleti sa ljutenicom i krompir salatom

Veselina KonstantinovaVeselina Konstantinova
Autor
2k4985k418
Pečeni svinjski kotleti sa ljutenicom i krompir salatom
Fotografije: Veselina Konstantinova
1 / 2
28/12/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
25 min.
Kuvanje
45 min.
Ukupno
70 min.
Porcije
4
"Trebalo je da se setimo ranije da marinujemo kolenice sa domaćom ljutenicom - stvarno su super"

Potrebni sastojci

  • svinjske kotleti - 1 kg
  • ljutenica - 1 tegla domaća /300 g/
  • maslinovo ulje - 2 supene kašike
  • biber
  • so
  • sok od limuna
  • krompir - 1 kg
  • luk - 1 glavica
  • maslinovo ulje
  • sirće - jabukovo
  • peršun
* merne jedinice

Način pripreme

Operite krompir, stavite ga u odgovarajuću posudu za kuvanje i kuvajte dok ne omekša. Oljuštite i isecite na kockice.

Oljuštite luk i sitno ga iseckajte. Dodajte luk u krompir, začinite solju, maaslinovoim uljem i jabukovim sirćetom. Pospite svežim peršunom i krompir salata je gotova.

Oblikujte kotlete. Saivte ih u najlon kesu i lagano ih izlupajte drvenim čekićem.

Začinite ih solju, biberom i pospite sokom od limuna.

Obilno ih namažite ljutenicom i poređajte u pleh za pečenje, namazan maslinovim uljem.

Pecite ih u vreloj rerni dok ne dobiju braon boju.

Servirajte kotlete sa krompir salatom i čašom piva.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

3
50
40
31
20
10
Oceni: