Pileća supa

MichelleMichelle
Početnik
651
Pileća supa
Fotografije: Aneliq Asenova
8 / 10
28/12/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
50 min.
Ukupno
70 min.
Porcije
6
"Najukusnije lečenje blagih prehlada i povređenih osećanja!"

Potrebni sastojci

  • krompir - oko 1 kg (isečen na kocke)
  • rezanci
  • pileće meso - (može meso do 2 bataka ili pilećih grudi)
  • šargarepe - 2 - 3 komada
  • paršun - 1 vezica
  • luk - 1 glavica
  • jaja - 2 žumanca
  • kiselo mleko - 2 kašike
  • so
  • ulje
* merne jedinice

Način pripreme

Isečemo na sitno luk i propržimo ga dok ne omekša, nakon toga dodajemo vodu, malo iznad polovine šerpe. Dodajemo krompir.

Kada je krompir skoro gotov (nakon oko 15-20 minuta) dodajemo piletinu, pre toga isečenu na zalogaje (kocke) i šargarepe.

Ostavljamo tako oko 10 minuta da se skuvaju. Dodajemo prstohvat soli. Nakon toga pravimo hladnu zapršku od žumanaca i kiselog mleka i u tankom mlazu dodajemo dok mešamo da se ne preseče.

Ostavljamo pet minuta da provri i dodajemo sitno isečen peršun!

Nek vam je slatko!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: