Jednostavna pogača sa medom

29/12/2017
"Verujemo da svaki dom treba da miriše na topao hleb, zato delimo sa vama omiljeni recept za jednostavnu pogaču sa medom "
Priprema20 min.
Kuvanje60 min.
Ukupno80 min.
Porcije6
Skuvao je+1 Poeni
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano155
  • Pregledi tokom meseca129
  • Pregledi tokom desmice3
  • Rejting-

Potrebni sastojci

  • brašno - 1 kg
  • sveže mleko - 250 ml
  • voda - 250 ml
  • kvasac - 1 kocka
  • so - 1 supena kašika
  • med - 2 supene kašike
  • ulje - 3 supene kašike
  • jaja - 3 komada
  • susam - za posipanje
* merne jedinice

Način pripreme

U posudu sipajte mleko, prethodno malo ugrejano. Stavite u njega med i kockicu kvasac i mešajte dok se ne rastopi.

Prosejte brašno i napravite udubljenje.

Stavite u udubljenje so, ulje i jaja, ostavite jedno žumance za premazivanje na kraju.

Dodajte mleko sa kvascem i medom i počnite da mesite, sipajte po malo hladne vode.

Mesite dok ne dobijete lepo, meko testo, nakon toga ostavite da nadođe oko 1 sat.

Nakon toga pospite radnu površinu i testo sa brašno premesite još jednom.

Uzmite pleh u kome ćete peći pogaču i namažite ga uljem po dnu i ivicama i pospite sa malo brašna.

Stavite u njega testo i ravnomerno ga ispljeskajte rukama, Ostavite da nadođe još jednom oko 30 minuta.

Na kraju namažite umućenim žumancem u koje ste stavili 3-4 kapljice ulja.

Izbušite pogaču viljuškom, pospite susamom i stavite u ugrejanu rernu da se peče na 180 stepeni.

Čim porumeni stavite odozgo aluminijumsku foliju da ne izgori.

Pecite oko 50-60 minuta, proverite čačkalicom za zube da li je pečena unutra.slični recepti ovde

0
Ukupno glasalo: 0
5 0
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Budi prvi, koji će postaviti komentar

Top recepti

Bonapeti.rs na Fejsbuku

Još iz kategorija