Način pripreme
Umutite maslac zajedno sa šećerom pomoću miksera. Dodajte kiselo mleko sa praškom za pecivo i promešajte. Dodajte postepeno brašno, vanilu i orahe. Promešajte dok ne dobijte gusto testo za kolač.
U gnezda mafina poređajte papirne korpice. Napunite ih smesom pazeći da ih ne prepunite (dobro je da napunite 3/4 prostora).
Ispecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 20-25 minuta.
Izvadite gotove mafine i poređajte ih na poslužavnik.
Umutite pavlaku u gust krem. Pomoću šprica je našpricajte na mafine.
U sredinu stavite ušećerene korice limuna. Pospite obojenim kokosovim brašnom.
