Bonapeti.rs»Recepti»Deserti»Sitni Kolači»Medenjaci»Praznični medenjaci sa kremom od oraha

Praznični medenjaci sa kremom od oraha

Maria SimovaMaria Simova
Autor
9902914k318
Praznični medenjaci sa kremom od oraha
Fotografije: Maria Simova
1 / 5
02/01/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
60 min.
Porcije
20
"Ukusan dodatak za svaki praznik - aromatični medenjaci sa ukusnim kremom od oraha"

Potrebni sastojci

  • za testo
  • jaja - 2 komada
  • šećer u prahu - 1 šolja
  • med - 6 supenih kašika
  • cimet - 5 g
  • soda bikarbona - 1 kašičica
  • sirće - 0.5 kašičice
  • kravlji maslac - 65 g
  • za nadev
  • mrvice - od medenjaka
  • maslac - 125 g
  • orasi - 1 šolja, mleveni
  • sveže mleko - 1 šolja, toplo
  • za glazuru
  • čokolada - 90 g, prirodna
  • kravlji maslac - 2 supene kašike
* merne jedinice

Način pripreme

Umutite jaja sa šećerom, dodajte rastopljeni maslac, med i sodu pomešanu sa sirćerom. Posebno pomešajte prosejano brašno i cimet, dodajte u smesu od jaja u etapama uz neprestano mešanje. Na kraju zamesite i oblikujte testo.

Namazanim rukama oblikujte toptice, poređajte ih u pleh, obložen papirom za pečenje, spljeskajte ih tanko kao pitice. Pecite u prthodno ugrejanoj rerni na 180 stepeni dok ne dobiju zlatnu boju.

Dok su još topli medenjaci izvadite unutrašnjost sa ravnog dela i sačuvajte mrvice. Ugrejte sveže mleko i u njegaa dodajte mekani maslac, isečen na kockice, dodajte mrvice i orahe, mešajte dok ne dobijete homogenu smesu. Napunite medenjake kremom i zalepite ih po dva.

Napravite glazuru tako što rastopite čokoladu sa maslacem. Zalepljene medenjake do pola potopite u čokoladnu glazuru.

Ako želite, možete ih ostaiti tako, ali možeze posudi i sa po 1 prstohvatom mlevenih oraha. Svakog dana koji prođe, medenjaci su sve ukusniji i mekši, čuvajte ih u kutiji.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: