Kolačići od borovnice - Božićne igračke sa nadevom

06/01/2018
Tanja Radmanovac
odTanja RadmanovacDžedaj200024
"Dajte jednom kulinarskom talentu slobodu i on će vam takve kolačiće napraviti - kao za izložbu "
Priprema25 min.
Kuvanje25 min.
Ukupno50 min.
Porcije10
Skuvao je+1 Poeni
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano45
  • Pregledi tokom meseca3
  • Pregledi tokom desmice0
  • Rejting3 od 5

Potrebni sastojci

  • brašno - 250 g
  • kisela pavlaka - 190 g
  • ulje - 3 kašike
  • jaja - 1 komad
  • kozji sir - 60 - 70 g, meki
  • šećer - 100 g
  • prašak za pecivo - 1 kesica
  • borovnica - 4 kašike (sveže ili slatko sa celim plodovima)
  • šećer u prahu - za posipanje
  • Za nadev
  • krem sir - 150 g
  • šećer u prahu - 60 g
* merne jedinice

Način pripreme

1. Spremite silikonski kalup ili drugi kalup koji ima cilindričan oblik - mogu da budu glatki ili reljefni u obliku Božićnih igrački. Uključite rernu na 180 stepeni.

2. Umutite jaja sa šećerom, tako da dobijete penasti krem. Dodajte ulje, kiselu pavlaku i kozji sir i nastavite da mutite.

3. Prosejte brašno sa praškom za pecivo direktno u smesu, blago mešajući kašikom dok ne dobijete homogeno slatko testo za kolač. Na kraju dodajte borovnicu. Ako je sveža, uvaljajte je malo u brašno, a ako nije, odmah se stavite u smesu i blago promešajte.

4. Rasporedite smesu u kalupe, ali nemojte mnogo da ih punite. Dobija se oko 10-11 komada mafina normalne veličine. Stavite kalup u zagrejanu rernu i pecite oko 20 - 25 minuta. Za to vreme pomešajte krem sir i šećer u prahu za nadev.

5. Čim se ohlade, izvadite kolačiće i isecite im gornji deo - može uzdužno ili poprečno - zavisi od kalupa. Vodite računa da im ostane cilindrični oblik.

Malo produbite unutrašnjost i napunite je kremom, a zatim vratite poklopčić koji ste isekli.

6- Posipajte šećerom u prahu i ukrasite po želji.

Uživajte!slični recepti ovde

5 0
4 0
3 1
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Budi prvi, koji će postaviti komentar

Top recepti