Bonapeti.rs»Recepti»Supe»Čorbe»Supa od Povrća»Čorba sa ćuftama od graška

Čorba sa ćuftama od graška

Elena Stefanova JordanovaElena Stefanova Jordanova
Inovator
4621772k110
Čorba sa ćuftama od graška
Fotografije: Elena Stefanova Jordanova
1 / 3
08/01/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
50 min.
Porcije
6
"Jedinstvena čorba, koja osvaja svojom aromom i ukusom"

Potrebni sastojci

  • grašak - 300 g, iz konzerve
  • krompir - 7 komada
  • prezle - 2 kašike
  • so
  • biber
  • ulje
  • jaja - 1 komad
  • maslac - veličine oraha
  • brašno - za valjanje
* merne jedinice

Način pripreme

Krompir ogulite i stavite u posoljenu vod da se skuvaju. Grašak stavite u cediljku, da se ocedi.

Odvojite nekoliko zrna, a preostali deo stavite u činiju.

Zatim dodajte dva kuvana krompira i sve ispasirajte. Dodajte prezle, biber, so i jaje. Promešajte i napravite male okrugle ćufte.

Uvaljajte ih u brašno i pržite u vrućem ulju. Izvadite ih na ubrus.

Preostali krompir prebacite u činiju i ispasirajte, tako što postepeno dodajete vruć bujon dok ne dobijete željenu gustinu.

Na kraju dodajte maslac, biber i promešajte. Poslužite sa ćuftama i nekoliko zrna graška.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: