Praznični kolač sa semenom maka i rumom

07/01/2018
"Probali smo razne slatkiše, ali je ovaj definitivno jedan od najukusnijih, zato ga preporučujemo od srca "
Priprema30 min.
Kuvanje90 min.
Ukupno120 min.
Porcije8
Skuvao je+1 Poeni
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano1 950
  • Pregledi tokom meseca45
  • Pregledi tokom desmice2
  • Rejting4 od 5

Potrebni sastojci

  • za testo
  • brašno - 180 g
  • prašak za pecivo - 2 kašičice
  • maslac - 65 g
  • šećer - 65 g
  • jaja - 1 komad
  • so - 1 prstohvat
  • za nadev od maka
  • sveže mleko - 500 ml
  • griz - 80 g
  • maslac - 50 g
  • jaja - 1 komad
  • seme maka - 150 g
  • kruška - 1 komad
  • rum - 1 supena kašika
  • vanila - 1 komad
  • za preliv
  • sveže mleko - 250 ml
  • puding od vanile - 1/2 kesice, dr. Oetker
  • šećer - 60 g
  • maslac - 60 g
  • jaja - 2 komada
* merne jedinice

Način pripreme

Sastojke za testo na pomešajte, ako se testo mnogo mrvi, možete dodati 1 supenu kašiku svežeg mleka. Oblikujte toptu i ostavite na oko jedan sat u frižideru, pokrijte folijom.

Griz skuvajte sa mlekom i šećerom i topao krem dodajte maslac i mak, a kad se ohladi malo, dodjate krušku i jaje. I aromatizujte vanilom i rumom.

Možda ćete morati da dodate još malo, zato što postoje različite vrste griza, treba da bude gusta konsistencija.

Od mleka i 1/2 kesice pudinga skvajte krem. Postepeno dodajte šećer, probajte zato što u gotovim smesama ima šećera.

Dok je toplo dodajte maslac, a kad se ohladi i jaja (odvojeno žumanca i belanca, umućena u sneg).

U maslacem namazan kalup (prečnika 24-26 cm) razvucite testo, izvucite na gore po ivicama (bude dosta tanko). Sipajte smesu od maka i odozgo preliv od pudinga.

Pecite 1 sat na 150-160 stepeni sa ventlatorom (bez prethodnog zagrevanja rerne) ili na 180 stepeni bez ventilatora u prethodno ugrejanoj rerni.slični recepti ovde

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Budi prvi, koji će postaviti komentar

Top recepti

Bonapeti.rs na Fejsbuku

Još iz kategorija