Bonapeti.rs»Recepti»Hleb i Testa»Praznični Hleb»Božićna jelkica od testa

Božićna jelkica od testa

Albena AsenovaAlbena Asenova
Guru
8032563k249
Božićna jelkica od testa
Fotografije: Albena Asenova
1 / 2
08/01/2018
Statistika
  • Ukupno pregledano353
  • Pregledi tokom meseca5
  • Pregledi tokom sedmice2
  • Rejting4 od 5
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
50 min.
Kuvanje
45 min.
Ukupno
95 min.
Porcije
5
"Super ukusna jelkica, koju ćemo sa zadovoljstvom podeliti sa vama"

Potrebni sastojci

  • sveže mleko - 180 ml
  • šećer - 1 kašičica
  • suvi kvasac - 5 g
  • jaja - 2 komada
  • maslac - 50 g
  • brašno - oko 500 g
  • so - 1 kašičica
  • spanać - 250 g, zamrznut
  • sir - 150 g
  • za ukras
  • seme maka
  • nar - zrna
  • čeri paradajz
  • peršun - svež
* merne jedinice

Način pripreme

U posudu stavite ugrejano mleko, šećer i kvasac. Ostavite smesu na 10 minuta da kvasac nadođe.

Nakon toga u nju dodajte jedno celo jaje i belance drugog, mekani maslac, prosejano brašno i so. Zamesite meko testo koje se ne lepi i ostavite na toplom u namazanoj posudi, pokriveno krpom ili folijom, dok se ne udvostruči.

U drugoj posudi pomešajte spanać i mrvljeni sir.

Nadošlo testo stavite na brašnom posutu radnu površinu i razvucite na pravougaonu koru. Smesu od spanaća sira rasporedite na testo. Koru uvijte u rolat i isecite na 16 jednakih delova.

Dobijene rolate poređajte u pleh, obložen papirom za pečenje u oblik jelke i namažite umućenim žumancem drugog jajeta. Nakon toga ukras, to zavisi od vaše mašte.

Ja sam posula semenom maka za venčiće i stavila zrna nara. Jelku ostavite na 15 minuta da odstoji i pecite u prethodno ugrejanoj rerni na 180 stepeni dok ne porumeni.

Kad sam je izvadila odlučila sam da nešto fali od nakita, pa sam dodala kriške paradajza i svež peršun.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: