Najuspešnija pita sa sirom

12/01/2018
"Kako se meri koliko je uspešna jedna pita - ne sa lajkovima na internetu, nego sa osmesima gostiju "
Priprema30 min.
Kuvanje35 min.
Ukupno65 min.
Porcije15
Skuvao je+1 Poeni
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano1 422
  • Pregledi tokom meseca1422
  • Pregledi tokom desmice765
  • Rejting-

Potrebni sastojci

  • kore za pitu - 500 g
  • sir - 300 g
  • jaja - 2 komada
  • za mazanje kora
  • suvi kvasac - 7 g
  • šećer - 1 supena kašika
  • jaja - 3 komada
  • sveže mleko - 4 šolje
  • ulje - 2 šolje
  • brašno - 22 supene kašike
* merne jedinice

Način pripreme

Počnite sa smesom za mazanje kora, u ugrejano mleko dodajte šećer i kvasac, promešajte. Dodajte jaja umućena viljuškom, ulje i prosejano brašno, mutite mikserom dok ne dobijete glatku i gustu smesu za palačinke, ostavite sa strane.

Za nadev pomešajte mrvljeni sir i umutite jaja viljuškom, pažljivo promešajte.

Počnite sa oblikovanjem pite, uzmite jedan list kora i namažite ga uz pomoć četke smesom za premazivanje, stavite drugu koru odozgo i ponovo namažite smesom.

Stavite treću koru, namažite je smesom i poređajte nadev, lagano savijte ivice da nadev ne bi izašao i uvijte u rolat.

Pravougaoni pleh namažite uljem i stavite rolat u njega, tako uradite sa svim korama. Odozgo pitu namažite smesom za premazivanje i stavite pleh u prethodno ugrejanu rernu na 220 stepeni dok ne dobije zlatnu boju, oko 35 minuta.

Izvadite pleh i lagano prstima poprskajte pitu vodom, uvijte čistom krpom da se popari 10 minuta, isecite na komade i servirajte toplu.slični recepti ovde

0
Ukupno glasalo: 0
5 0
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Budi prvi, koji će postaviti komentar

Top recepti

Bonapeti.rs na Fejsbuku

Još iz kategorija