Način pripreme
Razbijte jaja i umutite ih sa šećerom /nije potrebno da preterujete sa mućenjem i da koristite mikser/.
Dodajte ulje, prosejano brašno i kiselo mleko, u koje ste dodali sodu bikarbonu. Promešajte.
Dodajte vanilu i samlevene orahe. Ponovo promešajte.
Namažite kalup za kuglof, u kome ćete peći kolač masnoćom /uljem, maslacem/.
Sipajte smesu. Poravnajte i pecite u ugrejanoj rerni na 180 stepeni, proverite drvenim ražnjićem da li je gotovo.
Gotov kolač izvadite iz rerne, kalup okrenite naopako na poslužavnik i ostavite da se ohladi.
Pažljivo izvadite kolač iz kalupa i obilno pospite šećerom u prahu.