Bonapeti.rs»Recepti»Pite»Bundevara»Bundevara sa mlečnim prelivom

Bundevara sa mlečnim prelivom

Sia RibaginaSia Ribagina
Šef kuhinje
5761312k117
Bundevara sa mlečnim prelivom
Fotografije: Sia Ribagina
1 / 4
17/01/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
60 min.
Ukupno
75 min.
Porcije
12
"Sočna, još sočnija, najsočnija bundevara koju smo probali"

Potrebni sastojci

  • kore za pitu - 300 g
  • šećer - 10 supenih kašika
  • bundeva - 400 g, izrendana
  • maslac - 60 g
  • orasi - 5 supenih kašika
  • cimet - po ukusu
  • za preliv
  • jaja - 2 komada
  • sveže mleko - 330 ml
  • vanila - 2 kesice
  • maslac - za premazivanje
* merne jedinice

Način pripreme

Dno pleha, prečnika 30 cm, namažite sa malo maslaca, stavite jednu koru, njom pokrijte dno i ivice, ostavite ivice da vire. Na nekoliko mesta stavite male, tanke komade masalca, odozgo stavite drugu koru na isti način, pospite sa malo bundeve, šećerom, cimetom i orasima.

Pokrijte drugom korom, stavite ponovo malo maslaca, preko nje stavite drugu i uradite na isti način - pospite bundevom, šećerom, cimetom i orasima. Na ovaj način napravite 5-6 redova, jedan red je od dve kora - jedna sa maslacem i poklopljena drugom na koju stavite nadev.

Odozgo završite tako sto savijete ka unuta i pokrijete, stavite ponovo na nekoliko mesta komadiće maslaca.

U posudi umutite jaja sa vanilom i mlekom. Pitu isecite na komade, odozgom prelijte smesom, u početku koristite kašiku i sipajte svuda, a preostalo sipajte tako da uđe u proreze.

Stavite pitu u rernu, uključite na 160 stepeni i pecite oko jedan sat, dok pita ne porumeni. Izvadite je i ostavite da se ohladi, pospite šećerom u prahu i servirajte.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

3
50
40
31
20
10
Oceni: