Način pripreme
Skuvate meso sa malo soli.
Ocedite ga i stavite na ubrus da se osuši. U činiji umutite jaja, a u drugu činiju isipajte kornfleks.
Pomešajte brašno sa začinima i stavite ga njega u posebnu činiju.
Uzimajte po jedan batak i prvo ga uvaljajte u brašno, pa u jaja i na kraju u kornfleks. Ponovite isti postupak i sa ostalim batacima.
Tepsiju obložite papirom za pečenje i poređajte meso.
Batake prelijte sa malo maslinovog ulja i stavite u rernu na 180 stepeni dok ne uhvate zlatnu koricu.
Kao garnir neka vam posluže tikvice sa belim lukom i mlekom.
