Bonapeti.rs»Recepti»Prilozi»Pire»Veoma ukusan pire od krompira

Veoma ukusan pire od krompira

Sia RibaginaSia Ribagina
Šef kuhinje
5761312k117
Veoma ukusan pire od krompira
Fotografije: Ilinka
1 / 9
20/01/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
10 min.
Ukupno
25 min.
Porcije
6
"Tradicija nalaže - krompir pire treba da bude veoma ukusan, da bi nas naterao da zaboravimo na ćuftice ili šnicle"

Potrebni sastojci

  • krompir - 1 kg
  • maslac - 100 g
  • so
  • biber
  • sveže mleko - 300 ml
  • šećer - 1 kašičica
* merne jedinice

Način pripreme

Očistite, oljuštite i operite krompir. On ne treba da ima crne tačke ili ljusku, zato ga dobro očistite.

Isecite ga na četvrtine i stavite u ekspres lonac sa malo soli. Kuvajte krompir 10 minuta, izbacite pritisak iz lonca, pažljivo ga otvorite i ocedite krompir.

Ugrejte sveže mleko, a maslac je dobro da bude na sobnoj temperaturi. Stavite u posudu topao krompir, dodajte maslac, so, biber i šećer.

Uključite mikser i počnite da mutite krompir, postepeno sipajte sveže mleko. Količina mleka je odokativna, u zavisnosti od sorte krompira, oni upijaju različitu količinu mleka, zato sipajte mleko dok ne dobijete željenu gustinu pirea.

Mutite mikserom oko 15 minuta dok ne dobijete gladak i mekan pire bez grudvica od krompira. Pire servirajte toplo i po želji ga pospite sa malo bibera.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

3
50
40
31
20
10
Oceni: