Bonapeti.rs»Recepti»Jela sa Mesom»Svinjetina»Šnicle»Vratne šnicle sa jabukama

Vratne šnicle sa jabukama

Sia RibaginaSia Ribagina
Šef kuhinje
5761312k117
Vratne šnicle sa jabukama
Fotografije: Sia Ribagina
1 / 5
22/01/2018
Statistika
  • Ukupno pregledano1 931
  • Pregledi tokom meseca18
  • Pregledi tokom sedmice1
  • Rejting4 od 5
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
100 min.
Ukupno
115 min.
Porcije
6
"Ne sumnjamo da ste probali mnogo recepata za šnicle, ali ništa ne fali da dodate još jedan u vaš repertoar. Posebno ako se govori o svinjetini, serviranoj sa mirisnim sosom od vina i jabuka."

Potrebni sastojci

  • svinjske šnicle - 6 komada, vratne, bez kostiju
  • jabuke - 5 komada (zelene)
  • piment - 2 komada, zrna
  • sok od jabuka - 150 ml
  • belo vino - 100 ml
  • biber
  • so
  • origano
  • med - 1 supena kašika
  • maslinovo ulje - 20 ml
* merne jedinice

Način pripreme

Očistite, operite i isecite jabuke na polumesec. Izlupajte svaku šniclu i začinite solju, biberom i origanom.

Pleh, u kome ćete peći, namažite maslinovim uljem, na dno stavite polovinu jabuka, preko njih poređajte šnicle i odozgo stavite ostale jabuke.

Između mesa stavite piment, odozog prelijte kašiku meda, lagano preko jabuka, sipajte sok od jabuka i vino.

Pokrijte pleh aluminijumskom folijom i pecite u ugrejanoj rerni na 170 stepeni oko sat i po.

Skinite foliju i i ostavite meso da se peče još 15 minuta. Kombinacija mesa, jabuka i meda će vam se možda činiti ludom, ali vas uveravam da je neverovatno ukusno.

Preporučujem vam da koristite zelene, kisele jabuke, koje se balansiraju sa medom i vinom. Toplo vam preporučujem.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: