Bonapeti.rs»Recepti»Predjela»Punjene Pečurke»Pečurke punjene pirinčem i povrćem

Pečurke punjene pirinčem i povrćem

Veselina KonstantinovaVeselina Konstantinova
Autor
2k4985k418
Pečurke punjene pirinčem i povrćem
Fotografije: Veselina Konstantinova
1 / 3
23/01/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
20 min.
Ukupno
40 min.
Porcije
6
"I dok se pitamo da li su ove punjene pečurke glavno vegetarijasko jelo ili ukusno predjelo, one su se već pojele"

Potrebni sastojci

  • pečurke - 6 - 7 komada, velike
  • pirinač - 1 šolja, kuvan
  • paprike - 1 - 2 komada
  • šargarepa - 1 komad
  • so
  • biber
  • maslac
  • mirođija
  • paradajz - 1 komad
  • kačkavalj - 100 g
* merne jedinice

Način pripreme

Očistite paprike od semenki i isecite ih na komade. Oljuštite šargarepu i nju isecite na male komade.

Dinstajte povrće u maslacu. Dodajte kuvani pirinač u povrće.

Začinite solju i biberom i promešajte. Napunite pečurke i poređaje ih u odgovarjauću pleh.

Pecite u rerni dok pečurke ne omekšaju. Isecite paradajz na krugove i stavite po jedno parče na svaku pečurku.

Odozgo pospite rendanim kačkavaljem i pecite još oko 5 minuta. Gotove pečurke ukrasite mirođijom.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: