Apetitno predjelo sa patlidžanom i pavlakom

24/01/2018
"Apetitke nisu za ljude koji pate od nedostatka apetita, nego za poznavaoce dobrog ukusa "
Priprema20 min.
Kuvanje60 min.
Ukupno80 min.
Porcije4
Skuvao je+1 Poeni
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano289
  • Pregledi tokom meseca8
  • Pregledi tokom desmice1
  • Rejting4 od 5

Potrebni sastojci

* merne jedinice

Način pripreme

Isecite patlidžan na krugove. Pospite ih solju i ostavite na kratko da se ocedi gorak sok. Operite ih i osušite.

Razbijte i umutite jaja. Ugrejte ulje u odgovarajućoj posudi za prženje. Potopite komade patlidžana u brašno, posle u jaja i na kraju u prezle. Pržite ih dok ne dobiju zlatnu boju sa obe strane.

Napravite sos tako što pomešate pavlaku i majonez. Promešajte i dodajte izgnječen beli luk, mlevene orahe i sir, prethodno izmrvljen.

Začinite solju i biberom. Mešajte dok ne dobijete homogenu smesu. Servirajte patlidžane prelivene sosom od pavlake.slični recepti ovde

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Budi prvi, koji će postaviti komentar

Top recepti

Bonapeti.rs na Fejsbuku

Još iz kategorija