Način pripreme
Prosejte brašno. Dodajte preostale sastojke i zamesite meko testo. Stavite testo u namazanu posudu i pokrijte folijom. Ostavite na toplom dok se ne udvostuči.
Ponovo premesite testo i razvijte koru. Stavite je u pleh sa namazanim dnom. Ostavite ponovo da nadođe.
Oljuštite luk i praziluk i isecite na male komade. Ugrejte ulje i dinstajte povrće dok ne dobije zlatnu boju.
Ostavite da se ohladi i rasporedite nadev preko testa. Dodajte i oceđeni pasulj.
Pospite suvim peršunom i morskom solju i pecite u ugrejanoj rerni dok ne dobije zlatnu boju.
