Apetitna pečena plećka

Sia RibaginaSia Ribagina
Šef kuhinje
5761312k117
Apetitna pečena plećka
Fotografije: Sia Ribagina
1 / 4
25/01/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
130 min.
Ukupno
145 min.
Porcije
5
"Ručak je gotov i serviran! Šta vi čekate još?"

Potrebni sastojci

  • svinjska plećka - 1200 g
  • so
  • biber
  • soja sos - 3 supene kašike
  • maslinovo ulje - 2 supene kašike
  • aleva paprika - 1 kašičica, dimljena
  • kumin - 1 kašiča
  • beli luk - 1 čen
  • krompir - 5 komada
  • bujon - 200 ml
* merne jedinice

Način pripreme

Uzmite jedno celo, veće parče svinjske plećke. Napravite marinadu od soja sosa, izgnječenog belog luka i začina. Stavite maslinovo ulje i promešajte. Namažite meso ovom smesom.

Stavite u pleh i ostavite jedan sat da se marinira. Pokrijte pleh folijom i stavite u rernu na 150 stepeni sat i po. Oljuštite krompir i isecite ga. Začinite istim začinima kao i meso.

Izvadite pleh, skinite doliju i stavite krompir, sipajte bujon i vratite u rernu. Pojačajte na 180 i pecite još 40 minuta dok ne bude gotovo.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

3
50
40
31
20
10
Oceni: