Ćufice sa krompirom i pirinčem

26/01/2018
"Odlične ćuftice sa pirinčem i krompirom, već sada znamo da ćemo preterati sa njima "
Priprema30 min.
Kuvanje15 min.
Ukupno45 min.
Porcije4
Skuvao je+1 Poeni
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano928
  • Pregledi tokom meseca11
  • Pregledi tokom desmice0
  • Rejting5 od 5

Potrebni sastojci

* merne jedinice

Način pripreme

Krompir dobro očistite i operite, stavite ga, nemojte ga ljuštiti, u ekspres lonac sa malo soli i kašičicom šećera i kuvajte 7 minuta, ocedite i ostavite da se ohladi.

U drugu šerpu stavite pirinač sa jednom šoljom vode i kuvajte dok ne bude gotov, ocedite ga dobro i pasirajte na gustu kašu.

Luk očistite i sitno isecite.

Oljuštite krompir, izgnječite ga u posudi i stavie pirinač, luk, jaje, sir, prezle i sve začine.

Promešajte smesu i rukama dobro izgnječite. Pokrijte folijom i ostavite u frižideru na 30 minuta

Izvadite smesu i brašnjavim rukama oblikujte ćuftice zeljene veličine, svaku uvaljate u brašno, istresite višak i pržite u ugrejanom ulju.

Napomena: Kad se masnoća ugreje, smanjite vatru na umerenu, zato što se ćuftice prže brzo i mogle bi da izgore, kao što se to desilo sa nekoliko mojih. Ako vam smesa bude tečnija, dodajte u nju kašiku brašna, moguće je da se to desi, zato što zavisi od vrste krompira koji koristite.slični recepti ovde

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Budi prvi, koji će postaviti komentar

Top recepti