Bonapeti.rs»Recepti»Hleb i Testa»Pogača sa Sodom»Praznična graham pogača

Praznična graham pogača

Veselina KonstantinovaVeselina Konstantinova
Autor
2k4985k418
Praznična graham pogača
Fotografije: Veselina Konstantinova
2 / 3
27/01/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
50 min.
Ukupno
65 min.
Porcije
10
"Ukusna posna pogača, ali ne sa belim brašnom, nego sa graham brašnom, eto, to je naš praznični predlog za Badnje veče"

Potrebni sastojci

  • graham - 500 g
  • brašno - 300 g
  • so - 1 supena kašika, ravna
  • šećer - 1 supena kašika
  • maslinovo ulje - 3 supene kašike
  • soda bikarbona - 1 kašičica
  • sirće - 1 supena kašika
* merne jedinice

Način pripreme

U posudi za mešenje stavite graham brašno. Dodajte prosejano belo brašno. Promešajte. Dodajte maslinovo ulje, so, šećer i sodu, pomešanu sa sirćerom. Sipajte toplu vodu i zamesite meko testo.

Ostavite testo oko 15 minuta da odstoji, prethodno ga uvijte folijom.

Gotovo testo razvucite i oblikujte pogaču. Stavite je u pleh za pečenje, namažite dno pleha.

U posebnoj posudi pomešajte belo brašno, so i vodu. Zamesite tvrdo testo. Napravite odgovarajuće ukrase, poređajte ih na pogaču i pritisnite.

Pecite u ugrejanoj rerni dok ne bude gotova. Gotovu pogaču pospite vodom i pokrite čistom krpom dok ne omekša.

Pogača odgovara za Badnje veče, zato što je posna.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

3
50
40
31
20
10
Oceni: