Bonapeti.rs»Recepti»Hleb i Testa»Pogača»Gigant pogača sa sirom i maslacem

Gigant pogača sa sirom i maslacem

SimonaSimona
Početnik
112481
Gigant pogača sa sirom i maslacem
Fotografije: Simona
1 / 5
11/02/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
90 min.
Kuvanje
80 min.
Ukupno
170 min.
Porcije
20
"A da li vi možete da pripremite ovako veliku pogaču - izazivamo vas"

Potrebni sastojci

  • brašno - 2 kg
  • kvasac - 60 g
  • sveže mleko - 600 g
  • kiselo mleko - 250 ml
  • jaja - 3 supene kašike
  • šećer - 2 supene kašike
  • so - 2 supene kašike
  • ulje - 2 supene kašike
  • sirće
  • susam
  • mak - za ukras
* merne jedinice

Način pripreme

U svežem mleku aktivirajte kvasac sa šećerom i malo brašna.

Prosejte brašno, napravite udubljenje i stavite jaja, kiselo mleko, ulje, sirće i so i sveže mleko sa kvascem.

Ostavite da nadođe 30 minuta, podelite testo na dva dela, razvucite rukama na pravougaonik, po želji stavite maslac i sir, uvijte u rolat i secite na rolate.

Nakon toga ih ređajte jedan iza drugog u pleh.

Pecite na 140-150 stepeni oko sat i 20 minuta.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

3
50
40
31
20
10
Oceni: