Zdrava supa od cvekle

14/02/2018
"Važno je da se hranimo zdravo, ali je važno i da bude ukusno, a ova supa odgovara svim uslovima "
Priprema10 min.
Kuvanje35 min.
Ukupno45 min.
Porcije4
Skuvao je+1 Poeni
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano334
  • Pregledi tokom meseca23
  • Pregledi tokom desmice11
  • Rejting3 od 5

Potrebni sastojci

  • cvekla - 1 komad, velika glavica
  • krompir - 3 komada
  • crni luk - 2 komada, srednje glavice
  • celer - 1/2 glavice
  • bujon od povrća - 1 litar
  • maslac - 35 g
  • limun 1/2 komada, sok
  • so
  • biber - sveže samleven
  • celer - sitno iseckan, za pispanje
* merne jedinice

Način pripreme

Cveklu, celer i krompir oljuštite i operite. Isecite na kockice.

Ugrejte maslac i sotirajte luk 5 minuta. U njega dodajte bujon od povrća i povrće. Začinite solju i biberom.

Neka se supa krčka na tihoj vatri, dok povrće ne omekša.

1/3 supe ispasirajte i vratite ponovo u šerpu da se konzistencija zgusne, onoliko koliko želite.

Pospite iseckanim listovima celeta i začinite sokom od limuna.

Po želji možete ukrasiti pavlakom, u koju prethodno izrendajte malo svežeg đumbira.slični recepti ovde

5 0
4 0
3 1
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Budi prvi, koji će postaviti komentar

Top recepti