Način pripreme
Očišćene i oprane pečurke, luk i šargarepu sitno isecite. Stavite ih u šerpu sa vodom u kuvajte 30 minuta.
Dodajte pirinač i kuvajte dok ne omekša. Na kraju dodajte sok od paradajza i kuvajte kratko.
Pre nego što skinite jelo sa vatre, posolite po ukusu, dodajte maslac i pospite peršunom.
Čorbu servirajte toplu, pospite je biberom i dodajte sirće po ukusu (po želji).
