Način pripreme
Umutite jaja sa šećerom na mekan krem. Dodajte vanilu i ulje. Mutite dok ne dobijete homogenu smesu. Dodajte toplu vodu i ponovo promešajte. U delovima u smesu dodajte prethodno prosejano brašno, pomešano sa praškom za pecivom, uz neprestano mešanje spatulom.
Na kraju dodajte čokoladne mrvice i mešajte da se dobro pomešaju. Namažite kalup za kuglof sa malo ulja i pospite brašom, sipajte smesu u njega.
Stavite kalup u prethodno ugrejanu rernu na 180 stepeni i pecite oko 30 minuta.
Nemojte da prepečete, da bi bio sočan, proverite čačkalicom za zube da li je gotov.
Deset minuta nakon što izvadite kalup iz rerne, okrenite kolač na odgovarajući tanjir i pospite šećerom u prahu.
