Bonapeti.rs»Recepti»Supe»Čorbe»Supa sa Sirom»Čorba sa sirom i pirinčem

Čorba sa sirom i pirinčem

Fat BertaFat Berta
Džedaj
63714550262
Čorba sa sirom i pirinčem1 / 3
26/03/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
10 min.
Kuvanje
40 min.
Ukupno
50 min.
Porcije
4
"Obožavamo ukus ove čorbe, koju spremamo od namirnica, koje svakodnevno koristimo, a čorba ima neverovatan ukus!"

Potrebni sastojci

  • pirinač - 100 g
  • sir - 500 g
  • brašno - 1 kašika
  • krompir - 400 g
  • kiselo mleko - 400 g
  • luk - 2 - 3 glavice
  • beli luk - 3 - 4 čena
  • peršun - 1 veza
  • maslac - 300 g
  • šargarepa - 2 komada
  • ulje
  • celer - po želji, sušeni
  • biber - po želji
  • čubar
  • jaja - 3 komada
* merne jedinice

Način pripreme

Sitno iseckajte luk, beli luk i šargarepu, pa ih dinstajte u vrelom ulju sa malo vode.

Dodajte vodu po želji, a zatim i sve začine.

Nakon 10 minuta dodajte pirinač, a sa njim i krompir, koji ste prethodno ogulili i sitno iseckali. Neka čorba ostane na ringli dok pirinač i krompir ne proključaju.

Umutite jaja, mleko i brašno, pa zatim začinite čorbu hladnom zaprškom, a odmah zatim dodajte izmrvljeni sir i maslac.

Promešajte, pa skinite čorbu sa sirom s vatre, a nakon toga dodajte sitno iseckani peršun.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: