Burek sa mlevenim mesom

02/04/2018
Mariola Pantelic
odMariola PantelicDžedaj3209
"Ovo nije samo pita već najukusnije univerzalno iskušenje koje možete da doručkujete, ručate, večerate ili počastite goste "
Priprema30 min.
Kuvanje60 min.
Ukupno90 min.
Porcije5
Skuvao je+1 Poeni
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano505
  • Pregledi tokom meseca13
  • Pregledi tokom desmice0
  • Rejting4 od 5

Potrebni sastojci

* merne jedinice

Način pripreme

Očistimo i narendamo luk i zapržimo ga u ulju dok ne omekša (ne istiskuje mu se voda).

Dodajemo mleveno meso i kuvamo dok se ne pretvori u mrvice, sklanjamo sa ringle i dodajemo sitno isečene paprike i paradajz.

Začinjavamo solju, čubrom, biberom, peršunom, mirođijom, estragonom i toplom vodom, mešamo.

Čekamo da se ohladi i dodajemo 100 grama narendanog kačkavalja. Umutimo jaja i dodajemo maslinovo ulje, kiselo i sveže mleko, promešamo.

Uzimamo kore dve po dve i mažemo ih smesom od jaja, rasporedimo mleveno meso do sredine kora i uvijamo u rolat.

Ređamo rolate u prethodno podmazanu posudu za pečenje. Mažemo gotove rolate ostatkom smese od jaja, raspodelimo preostali narendan kačkavalj, posipamo semenkama.

Pečemo pitu u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok ne bude gotova, oko 30-40 minuta. Vadimo pitu i pokrivamo je čistom krpom na deset minuta.slični recepti ovde

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Budi prvi, koji će postaviti komentar

Top recepti

Bonapeti.rs na Fejsbuku

Još iz kategorija