Pohovani štapići od kačkavalja iz rerne

04/04/2018
"Dobro ohlađeno pivo traži pohovane štapiće od kačkavalja za vezu bez obaveza "
Priprema15 min.
Kuvanje10 min.
Ukupno25 min.
Porcije4
Skuvao je+1 Poeni
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano99
  • Pregledi tokom meseca4
  • Pregledi tokom desmice3
  • Rejting5 od 5

Potrebni sastojci

  • kačkavalj - 500 g
  • jaja - 2 komada
  • prezle - oko 100 g, da se uvalja
  • aleva paprika - 1 prstohvat
  • biber - 1 prstohvat
  • čubar - 1 prstohvat
  • majonez - 4 supene kašike
  • kiselo mleko - 4 supene kašike
  • orasi - 1/2 kašičice, mleveni
  • beli luk - 1 čen
  • mirođija - sveža ili suva
  • krastavci - 1/2 komada
  • so - po ukusu
  • ulje - za premazivanje
* merne jedinice

Način pripreme

Kačkavalj isecite na tanke i duge štapiće. Poželjno je da je star i tvrd, ako nemate, možete staviti štapiće u zamrzivač da se stegnu.

Štapiće prvo potopite u smesu od dva jajeta, umućena na penu sa alevom paprikom, biberom i čubrom, nakon toga u prezle, pa u smesu od jaja, ponovo u prezle, i poređajte u pleh, prethodno obložen papirom za pečenje, i namazan uljem.

Pecite oko desetak minuta na srednjoj rešetki i sa uključenim ventilatorom, u prethodno dobro ugrejanoj rerni na 220 stepeni, a kad budu gotovi, izvadite odmah na ubrus, da bi ostali hrskavi.

Sa sos, umutite kiselo mleko sa majonezom, izgnječenim čenom belog luka, iseckanim orasima, suvom mirođijom i solju po ukusu.

Dodajte oljušten, i sitno iseckan krastavac i lepo promešajte.

Uz svaku porciju pohovanih štapića od kačkavalja, servirajte mlečni sos u posudici.

Prijatno!slični recepti ovde

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Budi prvi, koji će postaviti komentar

Top recepti