Sočne ćuftice na makedonski način

07/04/2018
"Možete da ne pucate iz puške kao pravi vojnik, ali ne možete da ne probate naše sočne, makedonske ćuftice "
Priprema30 min.
Kuvanje30 min.
Ukupno60 min.
Porcije3
Skuvao je+1 Poeni
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano1 605
  • Pregledi tokom meseca21
  • Pregledi tokom desmice4
  • Rejting5 od 5

Potrebni sastojci

  • teleće meso - 400 g, od plećke
  • svinjsko meso - 300 g, od vrata
  • luk - 1 glavica
  • slanina - sitno iseckana, 50 g
  • čubar
  • vegeta - 1 supena kašika
  • kumin
  • gazirana voda - 50 ml
  • ljute paprike - 1 komad, po želji
  • ulje - za prženje
  • dodatak
  • prženi krompir
  • povrće
* merne jedinice

Način pripreme

Najbolje je sa prirpremite od mesa - telećeg i svinjskog, samlevenog u mašinici za mlevenje mesa. U posudi pomešajte dve vrste mlevenog mesa. Pomešajte sa sitno iseckanim lukom i slaninom.

Dodajte začine i začinite po ukusu, ako ima potrebe za još soli, i po želji stavite ljutu papriku.

Sipajte gaziranu vodu i nastavite da mešate.

Posudu pokrijte streč folijom i ostavite u frižidru sat-dva da upije mirise.

Uzimajte loptice mlevenog mesa i mokrim rukama oblikujte ćuftice. Možete pržiti u ugrejanom ulju, u tiganju na vatri ili peći na ugrejanom roštilju, vi birate.

Servirajte uz dodatak prženih krompira i svežeg povrća.

Veoma sočni i ukusni.slični recepti ovde

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Budi prvi, koji će postaviti komentar

Top recepti

Bonapeti.rs na Fejsbuku

Još iz kategorija