Bonapeti.rs»Recepti»Supe»Čorbe»Čorba od Svinjetine»Supica sa svinjskom kolenicom

Supica sa svinjskom kolenicom

Emilia KrumovaEmilia Krumova
Šegrt
2781665
Supica sa svinjskom kolenicom
Fotografije: Emilia Krumova
1 / 3
08/04/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
50 min.
Ukupno
65 min.
Porcije
8
"Znate li šta je ukusnije od domaćih pihtija? Supica sa svinjskom kolenicom"

Potrebni sastojci

  • svinjsko meso - 1 komad, kolenica
  • krompir - 4 komada
  • luk - 2 komada, crni
  • šargarepa - 1 komad
  • paprika - 1 komad, crvena
  • biber
  • so
  • bujon - od povrća
  • peršun
* merne jedinice

Način pripreme

Dobro skuvamo kolenicu, tako da je odvojimo od kosti. Sklanjamo kožu i kost.

U šerpu, u kojoj se kuvala kolenica, stavljamo u bujon isečen crni luk, narendanu šargarepu i papriku.

Kuvamo oko 15 minuta i dodajemo krompir isečen na kocke i bujon od povrća. Na kraju dodajemo i skuvano meso.

Smanjujemo ringlu i na tihoj vatri kuvamo još 30 minuta, dodajemo i biber i so.

Kad je supa već gotova, sklanjamo sa ringle i posipamo peršunom. Serviramo toplu s prepečenom kriškom hleba.

Prijatno!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: