Način pripreme
Istucamo kotlete i solimo ih i posipamo biberom.
Pravimo marinadu od soka od limuna, ulja, istucanog belog luka, iseckanog peršuna i usitnjene majčine dušice i njom mažemo kotlete. Držimo ih u frižideru bar 1 sat, da upiju marinadu.
Pečemo ih na prethodno zagrejanom grilu, roštilju ili tiganju.
