Način pripreme
Pomešajte mleveno meso sa začinima. Rukama mesite dok se ne pomešaju svi sastojci.
Oblikujte 2 velike pljosnate ćuftice. Stavite ih u tanjir kad ih namažete maslinovim uljem.
Zagrejte roštilj jaku temperaturu. Ispecite parčiće slanine dok ne dobiju braon boju, kad ih jednom okrenete.
Stavite burgere na roštilj i pecite oko 8 minuta sa svake strane dok ne budu gotovi. Ne pritiskajte burgere špatulom da ne iscure ukusni sokovi.
Isecite lepinje za burger po sredini i zapecite donji deo nekoliko minuta na roštilju.
Oblikujte burgere, mažući donji deo lepinje barbikju sosom, stavite ispečen burger, krug paradajza, ispečenu slaninu i gornji deo lepinje.
