Burek sa kukuruznim brašnom

10/04/2018
Mariola Pantelic
odMariola PantelicDžedaj3125
"Toliko ukusan burek mi do sada nismo probali! Probajte i vi i podelite "
Priprema50 min.
Kuvanje30 min.
Ukupno80 min.
Porcije6
Skuvao je+1 Poeni
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano213
  • Pregledi tokom meseca26
  • Pregledi tokom desmice0
  • Rejting5 od 5

Potrebni sastojci

  • pšenično brašno - 1 šolja
  • kuruzno brašno - 3 šolje
  • sveže mleko - 1 šolja
  • ulje - 1 šolja
  • prašak za pecivo - 1 kesica
  • so - 1 kašičica
  • Za nadev
  • sir - 200 g
  • jaja - 1 komad
  • mirođija - 1/2 vezice
  • mladi luk - 10 struka, samo zeleni deo
  • peršun - 1/2 vezice
* merne jedinice

Način pripreme

Prosejemo brašno zajedno s praškom za pecivo i sipamo ih u posudu, dodajemo ulje, so i mleko i mesimo testo.

Delimo ga na dva dela. Razvijamo jedan deo u posudu za pečenje namazanu masnoćom.

Sir namrvimo na sitno i dodajemo mu isečene na sitno luk, mirođiju i peršun.

Raspoređujemo smesu ravnomerno preko kore i pokrivamo sa drugom korom bureka.

Mažemo odozgo umućenim jajetom.

Pečemo burek u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni 30 minuta.slični recepti ovde

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Budi prvi, koji će postaviti komentar

Top recepti

Bonapeti.rs na Fejsbuku

Još iz kategorija