Bonapeti.rs»Recepti»Sendviči»Brusketi»Brusketi na grčki način

Brusketi na grčki način

Maria SimovaMaria Simova
Autor
9902914k316
Brusketi na grčki način
Fotografije: Maria Simova
1 / 2
11/04/2018
Statistika
  • Ukupno pregledano1 494
  • Pregledi tokom meseca9
  • Pregledi tokom sedmice1
  • Rejting5 od 5
  • Skuvano1
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Ukupno
20 min.
Porcije
2
"Hrskavi brusketi sa aromatičnom tirosalatom, a vi izaberite da li ćete ih servirati sa vinom ili uzom"

Potrebni sastojci

  • baget - 1 komad
  • maslinovo ulje - 50 ml, sa belim lukom
  • masline - 7 - 8 komada
  • krastavac - 2 tanke kriške
  • za tirosalatu
  • sir - 500 g, tvrd
  • kiselo mleko - 200 g
  • maslinovo ulje - 1/2 šolje
  • ljute paprike - 1 - 2 komada
* merne jedinice

Način pripreme

Za namaz očistite paprike od semenki i stavite ih u blender, sameljite sitno.

Dodajte kiselo mleko i napravite dva tri okreta nožem. Izmrvite sir i dodajte ga u njih, mešajte dok se sir ne izmrvi na granulice.

U posudu sipajte smesu i lagano dodajte maslinovo ulje, uz neprestano mešanja spatulom, dok se maslinovo ulje dobro ne upije.

Za bruskete ugrejte malo maslinovo ulje i u njega dodajte sitno iseckan čen belog luka, promešajte i ostavite sa strane. Isecitete baget na kriške i prepecite ih na roštilju.

Kriške namažite četkom, potopljenom u maslinovo ulje i porđeajte ih na tanjir. Na svaku krišku stavite po jednu supenu kašiku namaza i namažite po njoj.

U sredinu stavite po jednu maslinu i dve četvrtine krastavca, suprotno okrenute.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: