Bonapeti.rs»Recepti»Slana Peciva»Kiš»Kiš sa graškom i kukuruzom

Kiš sa graškom i kukuruzom

Sevda AndreevaSevda Andreeva
Džedaj
451125958142
Kiš sa graškom i kukuruzom1 / 2
13/04/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
50 min.
Ukupno
70 min.
Porcije
8
"Jednostavno obožavamo hrskavu koru kiša, a u kombinaciji sa sočnim povrćem - zapravo je veličanstven"

Potrebni sastojci

  • Za testo
  • maslac - 160 g
  • brašno - 1 1/2 šolje
  • voda - 3 kašike
  • Za nadev
  • maslac - 1 kašika
  • sveže mleko - 200 ml
  • kukuruz - 1 konzerva - 340 g
  • grašak - 1 šolja, iz konzerve
  • mladi luk - 4 struka
  • jaja - 2 komada
  • kačkavalj - 100 g
  • biber
  • so
* merne jedinice

Način pripreme

Promešamo brašno s maslacem dok se ne pretvore u mrvice, dodajemo vodu i zamesimo testo koje uvijamo u streč foliju i ohladimo u frižideru na 30 minuta.

Rasporedimo testo u posudu za pečenje i formiramo ivicu, izbušimo ga viljuškom i pečemo u prethodno zagrejanoj rerni na 190 stepeni 10 minuta.

Za nadev:

Istopimo maslac i dodajemo mleko, mešamo dok se ne zgusne. Dodajemo oceđen kukuruz, grašak, usitnjen luk i začinjavamo solju i biberom.

Sklanjamo s vatre, dodajemo umućena jaja i narendan kačkavalj i sipamo preko kore.

Vraćamo u rernu na još 30 minuta.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: