Bonapeti.rs»Recepti»Jela sa Mesom»Iznutrice»Meze»Pačiji želuci na roštilju

Pačiji želuci na roštilju

Iliana DimovaIliana Dimova
Guru
4221334k95
Pačiji želuci na roštilju
Fotografije: Iliana Dimova
1 / 4
16/04/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
50 min.
Ukupno
80 min.
Porcije
3
"Da li osećate miris savršenog mezeta uz pivo, koji dolazi sa roštilja?"

Potrebni sastojci

  • pačiji želuci - 1 kg
  • ulje
  • soja sos
  • unisos - Maggi
  • biber
  • dimljena aleva paprika - 1/2 kašičice
  • origano
  • majčina dušica
  • kari
* merne jedinice

Način pripreme

Očistimo i operemo pačije želuce (1kg). Stavljamo u šerpu, prelivamo vodom i kuvamo dok dobro ne omekšaju.

Kad budu gotovi, izvadimo ih iz vode, ocedimo i isečemo. Stavljamo u posudu i polivamo sa malo ulja.

Začinimo soja sosom, unisosom magi, biberom, origanom, majčinom dušicom, karijem po ukusu i dimljenom alevom paprikom (1/2 kašičice). Dobro promešamo želude da se začine.

Ostavljamo na hladnom 10-15 minuta i pečemo u ugrejanom roštilju nekoliko minuta, dok ne budu gotovi.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: