Bonapeti.rs»Recepti»Supe»Čorbe»Boršč»Boršč od spanaća

Boršč od spanaća

Maria GulekovaMaria Gulekova
Pomoćnik kuvara
1602415944
Boršč od spanaća1 / 2
18/04/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
40 min.
Ukupno
60 min.
Porcije
4
"Slobodno možemo reći da je ovaj boršč od povrća sa spanaćem pravi prolećni hit"

Potrebni sastojci

  • spanać - 1 kg
  • bujon - 1 l, od povrća
  • šargarepa - 2 komada
  • luk - 1 glavica, crni
  • celer - 1 glavica
  • krompir - 2 komada
  • ulje - 4 komada
  • žumance - 1 komad
  • pavlaka - 1 šolja, za kuvanje
  • so - po želji
  • biber - po želji
  • peršun
  • selen
* merne jedinice

Način pripreme

Spanać prethodno očistite i operite.

U šerpu sipajte bujon da provri. Zatim mu dodajte spanać, zajedno sa kockicama šargarepe, luka, celera i krompira. Neka se sve kuva na tihoj vatri, dok povrće ne omekša.

Za to vreme pomešajte žumance, pavlaku, so, biber, peršun i selen. Dodajte im nekoliko kutlača bujona, a nakon svakog dodavanja dobro promešajte. Zatim sve isipajte u šerpu sa povrćem i dobro promešajte.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: