Bonapeti.rs»Recepti»Hrana za Bebe»Dečija čorba sa telećim mesom i amarantom

Dečija čorba sa telećim mesom i amarantom

Mariela HristovaMariela Hristova
Pomoćnik kuvara
681220526
Dečija čorba sa telećim mesom i amarantom
Fotografije: Mariela Hristova
1 / 2
22/04/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
45 min.
Porcije
4
"Najbolje namirnice, iskombinovane na savršen način"

Potrebni sastojci

  • teleće meso - 200 g, teleći šol
  • amarant - 1 šolja
  • šargarepa - 1 komad
  • luk - 1 glavica (mala)
  • maslac - 30 g, kravlji
  • kiselo mleko - 200 g
  • jaja - 1 komad
  • brašno - 1 kašika
  • peršun
* merne jedinice

Način pripreme

Operite i isecite teleći šol i povrće na sitne komadiće. Skuvajte meso i izvadite ga iz bujona.

Operite amarant, skuvajte ga u istom bujonu, dok nabubri, pa vratite teleći šol.

Posebno prodinstajte u malo vode i maslacu luk i šargarepu, pa ga dodajte amarantu. Kuvajte dok sve ne bude gotovo.

Sklonite sa vatre i zapržite čorbu sa umućenim jajetom, kiselim mlekom i brašnom. Posipajte sitno iseckanim peršunom i ispasirajte.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: