Pogača u obliku sunca

22/04/2018
"Ukusna i lepa - kako da ti ne ugreje srce "
Priprema40 min.
Kuvanje60 min.
Ukupno100 min.
Porcije8
Skuvao je+1 Poeni
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano55
  • Pregledi tokom meseca0
  • Pregledi tokom desmice0
  • Rejting5 od 5

Potrebni sastojci

  • sveže mleko - 200 ml
  • voda - 100 ml
  • kvasac - 1/2 kockice
  • šećer - 1 supena kašika
  • brašno - 1 kg
  • so - 1 supena kašika
  • jaja - 4 komada
  • kiselo mleko - 3 supene kašike
  • ulje - 3 supene kašike
  • sirće - 1/2 kašičice
  • maslac - 75 g
* merne jedinice

Način pripreme

Ugrevamo mleko i vodu i podelimo smesu na dva dela. U prvoj rastvorimo kvasac sa šećerom i malo brašna, neprestano mešamo.

U drugi deo dodajemo so, 3 jajeta i jedno belance (žumance ostavljamo za premazivanje pogače), kiselo mleko, ulje i sirće.

Čim kvasac nadođe, pomešamo dve smese, dodajemo brašno i zamesimo meko testo. Ostavljamo da nadođe na toplom 30 minuta.

Od gotovog testa odvajamo jednu loptu, stavljamo je u sredinu namazanog pleha, u kome ćemo peći pogaču. Preostalo testo delimo na tri dela. Razvučemo tri okrugle kore, svaku namažemo rastopljenim maslacem i stavljamo jednu na drugu.

Isečemo na trougove (bar 8) i svaki uvijamo u kiflicu - od osnove prema vrhu. Poređamo ih oko lopte u sredini pleha. Ostavljamo ponovo da nadođe.

Mažemo žumancem i pečemo u ugrejanoj rerni na 170 stepeni. Gotovu pogaču namažemo medom i posipamo šećerom.slični recepti ovde

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Budi prvi, koji će postaviti komentar

Top recepti

Bonapeti.rs na Fejsbuku

Još iz kategorija